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打糕是吉林朝鲜族的传统食品,把糯米煮熟后反复捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香。
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用料
步骤
2、把搓过的糯米粉用纱布弄湿放在屉上,再放水进蒸锅进行蒸。
4、把黄豆粉和糖放入锅中炒香放凉备用。
6、把蒸好的糯米粉放进面包机中,或者用木棍搅打20分钟。
小贴士
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