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      爱尔兰共和国，简称“爱尔兰”，西临大西洋，东靠爱尔兰海，与英国隔海相望，是北美通向欧洲的通道。自然环境保持得相当好，素有“翡翠岛国”之称，全国绿树成荫，河流纵横。
      爱尔兰的饮食习惯与英国很相似，以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主，面包是爱尔兰人的主食之一。爱尔兰人特别喜欢吃清炖菜肴，乐于喝清汤，喜欢在餐桌上配备多种调味品。

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