委内瑞拉位于南美洲北部，是南美洲国家联盟的成员国，被称为“瀑布之乡”。委内瑞拉也是世界重要的石油生产国和出口国，这里的人民六成是西班牙和印第安的混血儿，美食特点深受西班牙影响。主要食物有米饭、玉米薄饼、豆类食物、牛肉、猪肉、鱼、虾等。