美利坚合众国（United States of America），简称美国。1776年7月4日，通过《独立宣言》，正式宣布了美利坚合众国的成立。

       美国是一个多民族的移民国家，融合了不同种族、不同地方的文化，使得美国的食物也融入了各种饮食文化和特色。美国菜的特点：一是生，二是冷，三是甜。事实上，美国人吃饭注重的是营养，而不是口味。