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肯尼亚共和国位于非洲东部,赤道横贯中部,东非大裂谷纵贯南北。肯尼亚是人类发源地之一,境内曾出土约250万年前的人类头骨化石。肯尼亚历史上曾长期作为欧洲国家的殖民地,西式餐点相当普遍正宗。同时肯尼亚拥有肥沃的火山土壤,出产众多的新鲜蔬菜,形成了一种带有沿海地区风味,汇聚了中东和非洲烹饪文化的特点。
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