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芝士面包

是巴西国民小吃和早点，有着悠久的历史，从十八世纪开始就出现在巴西。其独特的口感也被世界各地人民接受，成为巴西的美食名片。

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用料
高筋面粉 200克、酵母6克、鸡蛋5个、黄油 10克、色拉酱 20克、白糖 20克，奶粉、盐适量。
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步骤
1、将高筋面粉、酵母、鸡蛋清、白糖等投入面包机,搅拌20分钟。 2、搅拌成面团后，再加入黄油，继续搅拌20分钟。 3、将发酵好的面团排气后分割成小面团，分别滚圆。 4、将所有的小面团卷成橄榄形的面包胚，并进行二次发酵。 5、发酵完成后，取出，在表面刷一层鸡蛋清。 6、在面团上覆盖一片芝士片，再挤上细条的沙拉酱。 7、最后用180度烤炉，烤 5分钟即可。

小贴士

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