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法国鹅肝酱煎鲜贝是一道美味西餐菜谱,主要原料有法国鹅肝酱等,颜色鲜艳,味道鲜美。
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用料
步骤
1、将法国四香料等均衡抹在鹅肝上面,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏3小时。
2、将鲜贝略泡水,再取出在侧边切一半深,加入葱、姜、盐、酒等配料。约10分钟后,把它煎至两面黄,上盘备用。
4、取出鹅肝酱,略煎,置于鲜贝上。
小贴士
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