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三花一岛指的是:季花(鳜鱼)、鳊花(长春鳊)、鳌花(又称麻鲤),而岛指的就是岛子鱼。都是吉林市松花湖特有的名鱼。自古松花江上渔民即以江水煮白鱼款待贵客,传为美谈。
商家推介:锅边鱼(繁荣路店)
地 址:南关区繁荣路与健民街交汇处我的家园底商
电 话:0431-84563333
门店详情:锅边鱼在长春拥有2家分店,具有纯东北大锅炖的味道,锅边鱼的鱼不仅营养丰富,而且美味可口,古有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼后无味”之说。老祖宗选字,就将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,将鱼当作“鲜”的精品。几人环而坐之、分而食之,兴致盎然。
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