八大碗是满族人家最平常的菜肴，清朝乾隆期间，正值鼎盛时期。八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法。

商家推介：小油饼老菜坊

地    址：朝阳区工农大路西三胡同389号

电    话：15304418398

门店详情：禾福记小油饼，以经营东北特色小油饼压锅菜和各种炖菜为主，大众消费，精致佳肴，家常美味，典雅环境，品味家的温馨。