百花全鸡是用发菜作配料，将鸡茸抹在盘内铺的鸡片上做成菱形块；将菠菜、发菜、蛋黄这四种碎末整齐地撒在鸡茸上。上笼蒸十分钟，勾流水芡即成。这道菜操作精细，图案新颖，香嫩可口，清淡不腻。

商家推介：

地  址：

电  话：