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粽子 主要产地：肇庆、东莞

       粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。早在春秋时期就已出现，民间传说吃粽子是为纪念屈原。
       各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有： 肇庆粽子。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。

       制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食。 粽子蒸或煮熟后，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担。


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