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丁氏香肠主要产地：沧县崔尔庄村

丁氏香肠源于清朝雍正年间，距今已有300余年历史，是丁氏独家祖传绝艺。丁氏香肠用料考究、制作精细、风味独、营养丰富，相传系乾隆皇帝下江南路过沧州品尝，称之"奇也"，食之后味道鲜"美"，亲口御封为"奇美香肠"从而为御膳佳肴。后经历年许多名人及中央领导品尝过，深得各级领导及各界名人赞誉。

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