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泥坑酒
主要产地:邢台市宁晋县
泥坑酒以东北优质红高粱为原料,采用纯小麦高温大曲为糖化发酵剂,传统的老五甑生产工艺。作为中国北方浓香型白酒的代表之一,2009年泥坑酒酿造技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。
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