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浦江豆腐皮主要产地：金华市浦江县

浦江豆腐皮是金华市浦江县的传统名产，距今有数百年的历史。浦江豆腐皮选用浦江春大豆中的“白豆”为原料，含蛋白质、多糖，维生素、氨基酸等，易吸收，其营养价值很高。
豆腐皮可制作多种多样的荤素佳肴，既可充作家常便菜，也可用与各种宴会酒席。

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