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太湖白虾主要产地：太湖地区

秀丽白虾，又名太湖白虾，是太湖主要的经济虾类。因甲壳薄而透明，以其洁白，微带蓝褐或红色点，煮熟后体呈白色而得名。白虾肉质细嫩鲜美，营养价值较高。含蛋白质，脂肪，以及钙、鳞、铁、无机盐和维生素A等多种营养成分。

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