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随州香菇 主要产地：随州

      随州市地跨江淮，南耸大洪山，北靠桐柏山，独特的地理环境是随州食用菌天然生产的温床，成为“中国食用菌之乡”。
     香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长。
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