杏仁饼是一款广东省及港澳地区传统的特色饼食名吃，是从绿豆饼发展而来的。主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。在澳门地区，杏仁饼变成了一种手信礼品，很多旅客到港澳都会买一些回国。    

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