梅陇莲藕是海丰的主要特产，肥大鲜嫩、清甜爽脆、嚼后无渣，闻名于世。莲藕原产于印度，富含铁、植物蛋白质、维生素、钙等微量元素，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

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