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嘉定白蒜
主要产地:嘉定
嘉定白蒜种植历史极其悠久,相传始种于南宋。《本草纲目》中就有记载:“葫蒜,其气熏烈,能通五脏,达诸窍,去寒湿,辟邪恶,消痛肿,化症秋肉食,此其功也。”嘉定白蒜内含60多种有益物质,已被作为贵重药品、滋补饮料、保健食品以及美容化妆品的制作原料。
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